Pechuga de pollo asada con piña

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Se trata de una receta hipocalórica exquisita. Triunfarás por su mezcla de sabores dulces, la piña, salados y las pechugas. La receta está calculada para 4 personas. Como resultado obtendrás un plato para chuparse los dedos.

Ingredientes

– 4 pechugas de pollo bien finitas.

– 1 taza de vino blanco.

– 1 lata de piña en almíbar.

– 3 cucharadas de almíbar.

– Sal y pimienta.

– Aceite.

– 1 taza de vino blanco.

Modo de preparación

1.- Lo primero que debes hacer es salpimentar las pechugas, fríelas en abundante aceite de oliva hasta que te queden tostaditas, pero procura que no se te quemen.

2.- Pon las pechugas en una fuente refractaria junto con las rodajas de piña y, regadas con el vino blanco y su propio almíbar.

3.- Precalienta el horno durante unos minutos e introdúcelas durante 35 minutos a 170ºC de temperatura.

Sugerencia

Puedes cambiar las pechugas de pollo por pechugas de pavo si te gustan más. Igualmente el pavo es un alimento bajo en calorías.

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