pasapalos-arroz

El arroz es el cereal más consumido por todo el mundo. Es un alimento energético pues su principal componente es el almidón, un carbohidrato compuesto que nos aporta energía.

Ingredientes

2 Tazas de Caraotas rojas cocidas
2 Cdas de Cebolla en cuadritos
4 Ajíes Dulces en cuadritos
4 Cdas de Cilantro picado
1 Cubito de pollo
4 Tazas de Agua
4 Cdas de Queso semi duro en trozos

Preparación
  1. Lava las caraotas rojas y en una olla llévalas al fuego en suficiente agua, cocínalas por 45 minutos hasta que estén blandas
  2. Sofríe la cebolla, el ají dulce y el cilantro; luego integra los granos y revuelve hasta mezclar, agrega el cubito de pollo y el agua. Deja cocinar por 5 minutos.
  3. Licua una parte de la mezcla e incorpórala a la preparación anterior.
  4. Decora con el queso.

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